Рулеты из индейки, обернутые ломтиками бекона

Главная  –  Полезная информация  –  Новогодний стол  –  Что подать к столу?  –  Рулетики  –  Рулеты из индейки, обернутые ломтиками бекона

Друзья, мы просим вас задавать вопросы
по стоимости тех или иных подарков по телефону:

+7 342247-44-00

Или напишите нам, мы ответим в течение рабочего дня:

Отправить сообщение

Наши преимущества:

  • Вся новогодняя продукция и упаковка сертифицированы
  • Цены на все новогодние подарки фиксированы
  • Все новогодние подарки без карамели
  • Всегда только свежая продукция и богатый ассортимент кондитерских изделий холдинга «Объединенные кондитеры»!
  • Бесплатная доставка новогодних подарков по городу Перми
  • Подарки постоянным заказчикам
  • Возможна индивидуальная комплектация новогодних подарков
  • Учтем любые пожелания клиентов

Мы будем Вам очень рады!

Понадобится:

  • 2 стебля лука-порея,
  • 4 абрикоса,
  • 8 шницелей из индейки (по 80 гр.),
  • соль,
  • перец,
  • листики мяты,
  • 8 ч.л. тертого сыра,
  • 8 ломтиков бекона,
  • 30 мл. растительного масла,
  • 100 мл. белого вина,
  • 250 мл. куриного бульона,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 1 ст. ложка муки.

Приготовление

Лук-порей очистить и один стебель нарезать недлинными полосками. Из абрикосов извлечь косточки и нарезать плоды дольками. 
Шницели из индейки посолить и поперчить. Дольки абрикосов и нарезанный лук-порей равномерно разложить на шницелях, добавив по 2-3 листика мяты, посыпать сверху 1 чайн. ложкой сыра. Мясо свернуть рулетами и обмотать кулинарной нитью. Аккуратно завернуть каждый рулет в ломтик бекона и скрепить деревянной зубочисткой.
Рулеты обжарить со всех сторон на сковороде в растительном масле до золотистой корочки, затем влить вино и бульон. Тушить под крышкой 40 мин.
Стебель лука-порея нарезать кольцами, пассировать в сливочном масле.
Оставшуюся после тушения рулетов подливку загустить мукой, посолить и поперчить. Полить рулеты и подать на стол.

 


← Назад    ↑ Вверх


Если Вам понравилась страница «Рулеты из индейки, обернутые ломтиками бекона», то поделитесь ссылкой на эту страницу с друзьями!


Если вы искали: детские новогодние подарки 2014, сладкие новогодние подарки, новогодняя упаковка, новый год 2013-2014, магазин подарков, новогодние подарки оптом и в розницу, новогодние подарки конфеты, новогодние подарки пермь, то вы попали по адресу!