Румяный гусь

Главная  –  Полезная информация  –  Новогодний стол  –  Что подать к столу?  –  Птица  –  Румяный гусь

Друзья, мы просим вас задавать вопросы
по стоимости тех или иных подарков по телефону:

+7 342247-44-00

Или напишите нам, мы ответим в течение рабочего дня:

Отправить сообщение

Наши преимущества:

  • Вся новогодняя продукция и упаковка сертифицированы
  • Цены на все новогодние подарки фиксированы
  • Все новогодние подарки без карамели
  • Всегда только свежая продукция и богатый ассортимент кондитерских изделий холдинга «Объединенные кондитеры»!
  • Бесплатная доставка новогодних подарков по городу Перми
  • Подарки постоянным заказчикам
  • Возможна индивидуальная комплектация новогодних подарков
  • Учтем любые пожелания клиентов

Мы будем Вам очень рады!

Понадобится:

  • специи ½ чайн. ложки,
  • гусь потрошеный 1шт.,
  • каштаны 750 гр.,
  • куриный бульон ½ л.,
  • яблоки 500 гр.,
  • перец,
  • мука 1 ст. л.,
  • соль,
  • изюм 100 гр.

Приготовление

Каштаны надрезать и поджаривать в духовке при 175°, пока они не растрескаются. Очистить от скорлупы. Проварить каштаны в бульоне 10 мин. Дать жидкости стечь. Гуся посолить и поперчить. У яблок удалить семенные коробочки, нарезать дольками. Смешать с каштанами, изюмом, специями. Нафаршировать птицу и зашить нитью. Гуся положить в жаровню грудкой вниз, влить 250 мл. кипящей воды. Жарить в духовке 60 мин. Гуся перевернуть, окорочка наколоть вилкой. Жарить еще 2 1/2 ч, поливая соком. Затем смочить холодной подсоленной водой. Через 30 мин. выложить гуся на блюдо и на 20 мин. поставить в выключенную духовку. Сок от жаренья развести водой до объема 500 мл., процедить. Заварить мукой. Посолить и поперчить.

 

 


← Назад    ↑ Вверх


Если Вам понравилась страница «Румяный гусь», то поделитесь ссылкой на эту страницу с друзьями!


Если вы искали: детские новогодние подарки 2020, сладкие новогодние подарки, новогодняя упаковка, новый год 2019-2020, магазин подарков, новогодние подарки оптом и в розницу, новогодние подарки конфеты, новогодние подарки пермь, то вы попали по адресу!